Profesores e Investigadores

Doctorando en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFYD) y Máster en Rendimiento Deportivo. Su principal línea de investigación se centra en la mujer deportista, analizando específicamente el impacto fisiológico de las fases del ciclo menstrual en el rendimiento, la recuperación y los marcadores de fatiga. En el ámbito de la producción científica, es autor/a de 10 artículos publicados en revistas especializadas del sector.

Doctora en "Alimentación, Salud y Medicamentos", con especialización en Ciencias de la Alimentación, actualmente es profesora adjunta distinguida en la Universidad Rey Abdulaziz (Arabia Saudí) y profesora del Máster Internacional en Nutrición y Dietética de la Universidad Politécnica de las Marcas (Italia). Es autora de unos 150 artículos en revistas internacionales revisadas por pares. En 2019 y 2020, ha sido nombrada investigadora altamente citada por Thomson Reuters y ha sido incluida en la categoría de mentes científicas más influyentes del mundo en ciencias agrícolas. Tiene una amplia experiencia en el campo de la bioquímica y la nutrición, en la evaluación del papel de los compuestos bioactivos de la dieta en la salud humana, y en particular en los mecanismos biológicos relacionados con el estrés oxidativo y la inflamación.

Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Valladolid). Master Business Administration – MBA – (ESDEN) y Master en Dirección de Marketing y Gestión Comercial (ESIC). Coautor del Libro “Marketing del Futbol” (Marketing Sectorial – Ediciones Pirámide – 2003). Amplia experiencia en el ámbito Comercial y de Marketing en empresas del Sector de las Telecomunicaciones y en Consultoría estratégica a nivel nacional e internacional para ayudar a empresas y emprendedores en el lanzamiento de sus innovaciones a través de metodología Lean Start Up.

Realizador audiovisual, Artista 3D, Técnico de Postproducción y Docente. Como realizador, su cortometraje Prime Time! ha sido proyectado en selección oficial en más de 20 festivales a nivel internacional. Como técnico de Postproducción ha trabajado para marcas como Carrefour, Disney, Correos, Caser Seguros, Cantabria Telecom, TVE y EL Mundo entre muchos otros.  También cabe destacar su labor como artista de 3D para VFX y videojuegos. Cuenta con amplia experiencia como docente a nivel universitario.

Graduado en Nutrición y Dietética, Diplomado en Sport Nutrition por el Comité Olímpico Internacional (COI), Master en Nutricion Clínica y Deportiva. Dilatada experiencia en el trabajo con equipos deportivos y en consultas nutricionales. Entre mis logros destacados, formé parte como nutricionista, del equipo que consiguió la medalla de Oro en fútbol en los Juegos Olímpicos de París 2024 y la medalla de oro en el Mundial Femenino 2023 de Nueva Zelanda. Mi pasión por la nutrición me impulsa a seguir contribuyendo al rendimiento de los atletas, al bienestar de las personas y a la formación continua.

Director del Aula de Cine de la Universidad de Cantabria y de la Filmoteca Universitaria. Desde hace más de quince años trabaja en la formación y la divulgación del séptimo arte a través de cursos y seminarios sobre historia del cine y análisis fílmico en diversas universidades (España: Universidad de Cantabria y Universidad Pontificia de Salamanca; México: UNAM y TEC de Monterrey; EE.UU.: Universidad de Berkeley).