Profesores e Investigadores

Doctora en Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentaria con Máster en Seguridad y Biotecnología Alimentaria y graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Universidad de Burgos). Ha trabajado en diversos proyectos de investigación de la Universidad de Burgos en colaboración con importantes empresas alimentarias nacionales e internacionales. Actualmente es coordinadora de estudios en el Instituto de Investigación Sanitaria Marqués de Valdecilla (IDIVAL).

Licenciada y Máster en Matemáticas por la Universidad de Oulu (Finlandia) y Doctora en Matemáticas, con especialización en Educación por la Universidad de Montana State (EEUU). Tiene una amplia experiencia docente como profesora y coordinadora de cursos de matemáticas para futuros maestros en Estados Unidos y España. Además de la docencia, ha colaborado en varios proyectos de investigación relacionados con la educación matemática y el diseño curricular, publicando diversos trabajos y facilitado formación continua a profesores de primaria y secundaria de STEM.

Graduada en Psicología por la Universidad Europea del Atlántico. Máster en Psicología General Sanitaria, Neuropsicología e Iniciación a la Investigación en Salud Mental, así como Máster Universitario en Formación del Profesorado, especialidad de Orientación Educativa. Cuenta con experiencia investigadora en el ámbito de la neuropsicología, los procesos cognitivos y la salud mental, desarrollada en el Instituto de Investigación Marqués de Valdecilla (IDIVAL). Ha participado en proyectos de investigación nacionales e internacionales y es autora y coautora de publicaciones científicas en revistas internacionales, además de haber presentado trabajos en congresos científicos. Desde 2022 ejerce como profesora en la Universidad Europea del Atlántico, donde imparte docencia en estudios de grado y posgrado y tutoriza trabajos de fin de estudios.