Profesores e Investigadores

Director del Aula de Cine de la Universidad de Cantabria y de la Filmoteca Universitaria. Desde hace más de quince años trabaja en la formación y la divulgación del séptimo arte a través de cursos y seminarios sobre historia del cine y análisis fílmico en diversas universidades (España: Universidad de Cantabria y Universidad Pontificia de Salamanca; México: UNAM y TEC de Monterrey; EE.UU.: Universidad de Berkeley).  

Doctora en Investigación en Humanidades, Artes y Educación por la Universidad de Castilla La-Mancha. Fotógrafa. Licenciada en Bellas Artes, Postgrado en Fotoperiodismo, Máster en Dirección de Fotografía Cinematográfica y Máster en Comunicación Corporativa. Profesora de fotografía para los grados de Periodismo, Comunicación Audiovisual y Publicidad.

Licenciado en Diseño Gráfico por la Universidad Loyola del Pacífico, en México. Máster en Fotografía por la TAFE Queensland, en Australia. Larga trayectoria profesional como diseñador gráfico, director de arte, animador digital e ilustrador.

Doctorando en Nutrición. Máster Universitario en Formación del Profesorado de Educación Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional. Máster en Nutrición Clínica. Graduado en Nutrición Humana y Dietética. Profesor de Bromatología y de diferentes Prácticas en el área de Agroalimentación. Responsable del proyecto RUNEAT-TCA en el marco de la tesis doctoral cuyo objetivo es relacionar el riesgo de desarrollar trastornos de la conducta alimentaria con los hábitos alimentarios y la composición corporal de los estudiantes de la Universidad Europea del Atlántico.

Doctor en Proyectos de Salud y Nutrición, Dietista-Nutricionista y Máster en Nutrición y Metabolismo, con formación de posgrado en restauración colectiva. Director Académico del Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNEATLANTICO y experto en nutrición clínica y hospitalaria. Investiga en nutrición humana, alimentación y salud, metabolismo, evaluación nutricional, estilos de vida saludables, innovación educativa e investigación agroalimentaria. Miembro del grupo Alimentación, Bioquímica Nutricional y Salud. Ha coordinado el proyecto europeo E+DIETing_LAB y participa en iniciativas como MAHINE. En investigación agroalimentaria, dirige el proyecto +VidAanchoa y ha participado en proyectos sobre alimentos funcionales de segunda generación y en el estudio técnico que ha contribuido al reconocimiento de la IGP Patata de Valderredible. Supervisa tesis doctorales en UNINI y es director y editor jefe de MLS Health & Nutrition Research.

Nutricionista con dilatada experiencia en el sector. Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Europea del Atlántico y Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte por la Universidad de Católica de Murcia. Nutricionista en el gimnasio Marisma Wellness Center, a través de la clínica Colmun. Ha trabajado en Nut and Fit y Clínicas Dorsia. En la actualidad en WM Clinics (Dorsia) y colabora como profesora en la Universidad Europea del Atlántico.