Profesores e Investigadores
Amplia experiencia profesional en el sector de las industrias agroalimentarias y en particular siendo un referente en el análisis, formación, asesoramiento y control de calidad de las industrias transformadoras de anchoas, comercializadas a nivel nacional y a nivel internacional.
Doctor en Proyectos Integrados por la Universidad Internacional Iberoamericana, Ingeniero Industrial y de Sistemas, Máster en Dirección Estratégica en Tecnologías de la Información. Director de la Escuela Politécnica Superior. Experiencia en planificación y dirección de proyectos internacionales.
Mar Pacheco Herrera
Escuela Politécnica Superior
Doctora en Neurociencias por la Universidad de Cádiz. Ha ejercido como docente, investigadora principal y coordinadora de proyectos de investigación y de ensayos clínicos. Hasta la fecha ha publicado más de 30 artículos científicos en revistas indexadas y ha participado como ponente en numerosos congresos internacionales. Cuenta con el reconocimiento por la ANECA.
María Rosa Ochoa Tijera
Escuela Politécnica Superior
Doctorando en Ingeniería y Gestión de Proyectos. Máster en Diseño y Desarrollo de Videojuegos por la UNIR y Graduado en Ingeniería Informática. Compagina su actividad docente con la investigación y el desarrollo de proyectos relacionados con el ámbito de los videojuegos. En su tiempo libre desarrolla videojuegos y colabora como redactor de reseñas y análisis de videojuegos en Akihabara Blues, combinando su experiencia técnica con su interés por el diseño, la narrativa y la industria del videojuego.
Ingeniero Informático colegiado, dirige el área de Sistemas y Tecnología de la Universidad Europea del Atlántico y coordina los sistemas de las universidades presenciales de FUNIBER. Ha liderado la puesta en marcha de la infraestructura tecnológica de nuevas sedes universitarias en República Dominicana y Angola, y realiza su seguimiento de forma continua. Además, ha impulsado la mejora de la seguridad informática dentro del entorno universitario. Imparte docencia en el Máster en Ingeniería Industrial.