Profesores e Investigadores
Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte por la Universidad Católica de San Antonio, Murcia. Mención honorífica en postgrado de Entrenamiento Personal y máster en Alto Rendimiento en Deportes de Equipo por la Universidad de Barcelona. Máster en Prevención y Readaptación de Lesiones (Universidad de Girona).
Vicerrector de Investigación y Transferencia del Conocimiento. Director Académico del Grado en Psicología y del Master en Psicología General Sanitaria. Doctor en Psicología y Master en Salud Mental. Editor-Jefe de la Revista Psychology Research.
Luis V. Solar Cubillas
Facultad de Ciencias de la Salud
Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte y doctor en Filosofía y Ciencias de la Educación. Profesor de la Universidad del País Vasco en 1989 y 2015. Autor, editor y coautor de más de 10 libros y decenas de artículos en revistas nacionales y extranjeras. Ha firmado más de 100 artículos de opinión y es conferenciante habitual en España, Europa y América.
María Alonso García
Facultad de Ciencias de la Salud
Graduada en Psicología por la Universidad de Oviedo, Máster en Psicología General Sanitaria en Universidad Europea del Atlántico, Experta universitaria en Trastorno del Espectro Autista y estudios de especialización en Psiconutrición y Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Doctora en bioquímica y biología celular y molecular en el ámbito de ciencias de la salud (en espacial cáncer de mama). Ha empezado a involucrarse en el estudio de la nutrición aplicada a la salud. Experiencia en laboratorios de diversos países, ha formado a estudiantes de fin de carrera y doctorado y participado en cursos, congresos y conferencias. Ha trabajado en diversos proyectos de investigación y ha publicado diferentes artículos científicos
Marina Pelayo Toca
Facultad de Ciencias de la Salud
Graduada en Gastronomía por la Universidad de Mondragón. Máster Universitario en Formación del Profesorado por la Universidad Nebrija. Coordinadora académica en el área de Gastronomía.Especializada en formación superior culinaria, planificación docente y desarrollo de competencias profesionales en el ámbito gastronómico.