Top Banner
Presentación
Cuerpo
El Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Nutrición Humana es un programa de doctorado interuniversitario por la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) y la Università Politecnica delle Marche (UNIVPM) destinado a candidatos altamente cualificados de todos los países europeos y no europeos, y tiene como objetivo formar jóvenes investigadores a un alto nivel académico.
El Doctorado tiene como objetivo formar investigadores abiertos a la innovación, capaces de adquirir competencias y habilidades profesionales fundamentales para aumentar los conocimientos en el ámbito de la ciencia de los alimentos, la nutrición y la salud humana y proponer soluciones innovadoras en estos campos.
El programa es riguroso y multidisciplinar. Está diseñado para cubrir todas las fases de la cadena de suministro alimentario, incluyendo la salud humana, con el objetivo de dotar a los estudiantes de las herramientas necesarias para afrontar los retos del futuro en materia de alimentación, calidad, seguridad y protección, así como de la salud humana.
Ambas universidades cuentan con experiencia previa en investigación en la rama de las ciencias de la alimentación y la nutrición humana, mientras que el carácter internacional del programa, está garantizado a través de la movilidad de estudiantes y personal académico, ya sea entre las dos universidades o dentro de la red de investigación relacionada con estas.
Las áreas científicas que participarán van desde la producción primaria de alimentos hasta las técnicas analíticas utilizadas para la evaluación de su calidad químico-física-nutricional; desde los aspectos microbiológicos y tecnológicos de las transformaciones de los alimentos hasta la nutrición humana y educación alimentaria. El programa formativo incluirá también la adquisición de la capacidad de redactar artículos científicos en revistas internacionales, así como la presentación de los resultados obtenidos en congresos científicos internacionales.
Universidades participantes
El programa de Doctorado Interuniversitario en Ciencias de los Alimentos y Nutrición Humana se encuadra en el marco del convenio existente entre las siguientes universidades participantes:
- Universidad Europea del Atlántico
- Università Politecnica delle Marche
Titulación
A los alumnos que superen el programa de Doctorado conjunto en Ciencias de los Alimentos y Nutrición Humana y defiendan exitosamente su tesis:
- La Università Politecnica delle Marche (UNIVPM) otorgará el título de Doctor en "FOOD SCIENCE AND HUMAN NUTRITION”.
- La Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO) otorgará el título de Doctor en “CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICIÓN HUMANA”.
Actividades Formativas
Al inicio se asignará al doctorando a un grupo de investigación, y se le asignará un tutor académico (Director). El director seguirá el progreso académico del estudiante y lo guiará durante su investigación y la redacción de la tesis final.
El programa académico prevé que los estudiantes adquieran un alto nivel de experiencia académica específica, tanto disciplinar como interdisciplinar, destinada a permitirles desarrollar un proyecto de investigación sobre un tema específico que debe resultar en la redacción de una tesis de investigación que contribuya al avance de conocimientos o metodologías en el campo de estudio elegido.
La Comisión Académica es responsable de los aspectos académicos, organizativos y educativos del programa y, mediante su reglamento interno, define el plan de actividades programadas a lo largo del programa, el número de horas de asistencia obligatoria, así como el modalidades y métodos de evaluación, al menos una vez al año.
Comisión Académica
Coordinador General del programa
- Prof. Maurizio Antonio Battino (Università Politecnica delle Marche)
Requisitos de acceso
Cuerpo
La admisión se basa en un proceso de selección abierto al público. La UNIVPM, como Institución Coordinadora, recogerá las postulaciones para el proceso de selección.
Los solicitantes deberán cumplir con los requisitos generales de ingreso a programas de doctorado; en concreto, deben poseer un título universitario de segundo nivel (por ejemplo, Master of Science, Master of Arts o equivalente) que dé acceso a programas de doctorado en el país de la institución que lo otorgó.
El procedimiento de selección será una evaluación de los conocimientos y aptitudes de los candidatos para la investigación académica. Constará de una evaluación de las calificaciones educativas de los solicitantes más una entrevista oral, que también podrá realizarse por videoconferencia.
El procedimiento de admisión se rige por la convocatoria publicada por la UNIVPM.
Plazas ofertadas
6