Professeurs et Chercheurs
Emmanuel Soriano Flores
Faculté de Sciences Humaines et Sociales
Docteur en sciences de l'enseignement supérieur, master en innovation éducative, master en administration des affaires internationales, master en communication d'entreprise, postgraduation en gestion financière et licence en administration des affaires (avec mention). Il a acquis une expérience en tant qu'enseignant et chercheur dans diverses universités du Mexique et d'Espagne. Il est actuellement coordinateur du Master en administration et gestion des affaires.
Esther Setién
Faculté des Sciences de la Santé
Doctorat en médecine et sciences de la santé de l'Université de Cantabrie (2018) avec mention "Cum Laude". Spécialiste en neuropsychologie, se concentrant sur l'étude des fonctions cognitives dans les pathologies mentales sévères. À ce jour, il a publié 54 articles scientifiques dans des revues indexées, qui ont été cités 636 fois, et son indice H est de 16 (Google Scholar).
Diplôme de traduction et d'interprétation de l'Universidad Europea del Atlántico. Maîtrise en formation des enseignants du secondaire, spécialisation en langues étrangères, université de Cantabrie. Maîtrise en traduction spécialisée de l'université de Cordoue. Vaste expérience en tant que professeur de langues étrangères au niveau de l'enseignement secondaire obligatoire et dans le secteur privé, ainsi que dans le domaine de la traduction.
Federico Fernández Diez
Faculté de Sciences Humaines et Sociales
Docteur en Sciences de l'éducation. Doyen de la Faculté de Sciences Humaines et Sociales Directeur de l'action culturelle de Funiber. Expert en éducation, communication, ingénierie de projet, commissaire international des expositions d'art.
Fernando Portal
Faculté des Sciences de la Santé
Diplômée en médecine et en chirurgie. Professeur dans des cours de formation professionnelle spécialisés en diététique, analyse clinique et soins infirmiers auxiliaires. Tuteur pour la formation en milieu de travail dans des entreprises du secteur de la santé et de l'alimentation. Coordinatrice de projets européens ERASMUS.
Francesca Giampieri
Faculté des Sciences de la Santé
Titulaire d'un doctorat sur "l'alimentation, la santé et la drogue", avec une spécialisation en sciences de l'alimentation, elle est actuellement professeur adjoint distingué à l'université King Abdulaziz (Arabie saoudite) et professeur de maîtrise internationale en nutrition et diététique à l'université polytechnique de Marche (Italie). Elle est l'auteur d'environ 150 articles dans des revues internationales à comité de lecture. En 2019 et 2020, elle a été désignée comme chercheur hautement cité par Thomson Reuters et a figuré dans la liste des esprits scientifiques les plus influents du monde dans la catégorie des sciences agricoles. Elle a une grande expérience dans le domaine de la biochimie et de la nutrition, dans l'évaluation du rôle des composés bioactifs alimentaires sur la santé humaine, et en particulier sur les mécanismes biologiques liés au stress oxydatif et à l'inflammation.