Professeurs et Chercheurs
Luis V. Solar Cubillas
Faculté des Sciences de la Santé
Maîtrise en Sciences de l'activité physique et du sport et Docteur en Philosophie et Sciences de l’Éducation. Maître de conférence à l’Université du Pays basque en 1989 et en 2015. Auteur, éditeur et co-auteur de plus de 10 livres et de dizaines d’articles dans des revues nationales et étrangères. Il a signé plus de 100 articles d’opinion et il est conférencier habituel en Espagne, en Europe et en Amérique.
María Alonso García
Faculté des Sciences de la Santé
Diplômée en psychologie de l’Université d’Oviedo, titulaire d’un master en psychologie générale de la santé de l’Université européenne de l’Atlantique, spécialiste en psychonutrition et troubles du comportement alimentaire, et experte universitaire en troubles du spectre autistique. Elle concilie actuellement son activité d’enseignante avec son activité professionnelle dans le domaine de la psychologie de la santé, axée sur la psychothérapie auprès d’adultes et de couples. Elle est également responsable du service de neuromodulation de la clinique MHS à Santander, où elle met en œuvre des traitements par stimulation magnétique transcrânienne (TMS) ; il s’agit actuellement du premier et unique centre de Cantabrie à disposer de cette technologie.
Doctorat en biochimie et biologie cellulaire et moléculaire dans le domaine des sciences de la santé (notamment le cancer du sein). Elle a commencé à s'impliquer dans l'étude de la nutrition appliquée à la santé. Elle a une expérience dans des laboratoires de plusieurs pays, a formé des étudiants de dernière année et des doctorants et a participé à des cours, des congrès et des conférences. Elle a travaillé sur plusieurs projets de recherche et a publié plusieurs articles scientifiques.
Marina Pelayo Toca
Faculté des Sciences de la Santé
Diplômée en gastronomie de l'université de Mondragón. Titulaire d'un master universitaire en formation des enseignants de l'université Nebrija. Coordinatrice académique dans le domaine de la gastronomie. Spécialisée dans la formation culinaire supérieure, la planification pédagogique et le développement des compétences professionnelles dans le domaine gastronomique.
Marta Santiago García
Faculté des Sciences de la Santé
Diplômée en sciences de l'activité physique et du sport. Titulaire d'un master en activité physique et santé. Doctorante dans le cadre du programme de doctorat en activité physique et sport : risques et bienfaits de l'Université européenne de l'Atlantique. Mène des travaux de recherche dans le domaine de l'activité physique et de la santé.
Diététicienne-nutritionniste et chercheuse pré-doctorale à l'Institut de biomédecine et de biotechnologie de Cantabrie (Université de Cantabrie), spécialisée en nutrition sportive et en neurosciences. Elle concilie la recherche et l'enseignement universitaire avec son activité professionnelle de nutritionniste auprès d'équipes sportives et de centres de médecine sportive de référence, notamment à la Rafa Nadal Academy.